Ağdanın içerisine su veya yağ kaçırılırsa ağda bozulabilir ama bunun dışında ağda bozulmaz. Raf ömrü ısıtıldıktan sonra iki yıldır. Fakat çok sıcak havalarda veya güneç altında bırakılırsa akışkan olabilir bu yüzden oda sıcaklığında yani 23 ° C ve gölgede tutulmalıdır. Kaliteli sir ağdaların ısıtıldıktan sonraki kullanım süresi 2 yıldır.
